Almette

Przepis

Nie wyrzucajcie ciemnych bananów. Sposobów na takie bardzo dojrzałe banany jest wiele. Można je zamrozić, a potem przygotować z nich lody, a można też upiec pyszny chlebek.

1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
2. Banany obieramy i rozdrabniamy widelcem. Wkładamy do miski miksera.
3. Dodajemy jajko, miksujemy.
4. Dodajemy olej oraz cukier - miksujemy.
5. Dodajemy sodę, sól, cynamon - miksujemy i stopniowo dodajemy mąkę.
6. Ciasto miksujemy na gładką masę.
7. Blaszkę prostokątną o wymiarach ok. 11x26 cm wykładamy papierem do pieczenia.
8. Wylewamy ciasto.
9. Na wierzchu ciasta układamy banana przepołowionego wzdłuż na pół.
10. Chlebek pieczemy 50 minut w 180 stopniach.
11. Po upieczeniu wyjmujemy chlebek z foremki i pozostawiamy do ostygnięcia.
12. Każdą kromkę chleba smarujemy serkiem Almette.
13. Chlebek możemy spakować i zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy spacer.