Almette

Przepis

1. Zimny puszysty serek Almette śmietankowy ubij z zimną śmietanką.
2. Pod koniec dodaj pastę pistacjową do smaku i delikatnie wymieszaj.
3. Włóż krem do rękawa cukierniczego.
4. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
5. Aby nadać jej blasku, dodaj łyżeczkę oleju kokosowego i wymieszaj.
6. Croissanty natnij wzdłuż na pół.
7. Na dolnej części wyciśnij masę z serkiem i pastą pistacjową, a następnie posyp kruszonymi pistacjami.
8. Górną część croissanta zanurz w czekoladzie, posyp kruszonymi pistacjami i przykryj dolną część.
9. Poczekaj, aż czekolada ostygnie, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.