Grzanki z pysznym pesto z pietruszki

Pesto z pietruszki jest lekkie i świeże. Doskonale pasuje i do makaronu i do grzanki – obowiązkowo z serkiem Almette.

Asia, blogerka kulinarna, pasjonatka sezonowej kuchni i zdrowego smacznego jedzenia.

Składniki

Pesto dla 4 osób (słoik ok 200 ml)
2 pęczki natki pietruszki
5 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki uprażonych orzechów nerkowca
1 ząbek czosnku
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
8 kromek chleba
2 serki Almette z ziołami

Drukuj przepis

Przepis

Serek Almette i pesto z pietruchy to świetne połączenie! Warto przygotować nawet podwójną porcję pesto z pietruszki. Robi się je błyskawicznie, smakuje świetnie. Doskonale pasuje do makaronu „na szybko”, idealnie odnajduje się też na złotej grzance z Almette z ziołami. Całość, choć prosta, zaskakuje smakiem. To idealne, wiosenne połączenie. Zjedzcie takie śniadanie, będziecie zadowoleni.

Natkę pietruszki myjemy i miksujemy wraz z oliwą z oliwek, orzechami i resztą składników.
Pesto przekładamy do słoika.
Kromki chleba opiekamy na patelni lub w piekarniku. Na złote grzanki nakładamy solidną porcję serka Almette. Na serku układamy po łyżce pesto z pietruszki. Grzanki z serkiem Almette i pesto z pietruszki oprószamy świeżo mielonym pieprzem.

Pesto przechowujemy w słoiku w lodówce.

Jeśli pesto będzie zbyt gęste, możemy dodać więcej oliwy z oliwek

Grzanki z puszystym serkiem Almette i pysznym pesto z pietruszki

Składniki

Przepis