Czas przygotowania 60 min
Porcja dla 2 osób
Czym właściwie jest jarmuż? Jarmuż to warzywo pochodzące z rodziny kapustowatych. Pięknie rośnie, jego liście mogę być ogromne i karbowane. Jest bardzo cennym warzywem, szczególnie o tej porze roku. Jarmuż zawiera w sobie mnóstwo karotenu i witaminy C, błonnik, witaminę D i E.
Jarmuż świetnie smakuje w sałatkach, idealnie pasuje do pieczonej kaszy z warzywami. Od chipsów z jarmużu naprawdę można się uzależnić, a zupa krem z jarmużu z pewnością zawładnie Waszym podniebieniem i sercem.
Kuchnia sezonowa jest niezwykła. Kiedy przychodzi pora na jarmuż, kupuję go na potęgę. Mam zaufanego Pana Ziółko, który sprzedaje jarmuż i wiele innych, cudownych warzyw i ziół. Zupa z jarmużu jest pyszna. I zdrowa!
Chipsy z jarmużu są fantastyczną i bardzo zdrową przekąską. Warto zrobić ich więcej i podjadać do woli.