Almette

Przepis

Przygotowanie tych racuchów zajmie Wam niewiele czasu. Śmiało możecie podać je i na śniadanie i na obiad i na kolację. Kapitalnie zasmakują maluchom w szkole, więc nie wahajcie się spakować racuszków do pudełka. Taki lunchbox z pachnącymi jabłkiem i cynamonem racuchami z pewnością przypadnie do gustu każdemu uczniowi 🙂

1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, mleko, sól, cukier waniliowy, cynamon, proszek do pieczenia.
2. Dodajemy również 2 łyżki serka Almette i mieszamy ciasto.
3. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w niewielkie kawałki – dodajemy do ciasta, mieszamy.
4. Na patelni rozgrzewamy olej.
5. Łyżką nakładamy porcje ciasta z jabłuszkiem i na średnim ogniu smażymy racuszki na złoty kolor z obu stron.
6. Po usmażeniu racuszki odsączamy na ręczniku papierowym.
7. Racuszki układamy na talerzu lub pakujemy do pudełka.
8. Do racuszków dodajemy porcję serka Almette i całość polewamy miodem.